В наших продуктах сила и щедрость родного Ставрополья!
«В мире насчитывается около 3000 сортов сыра. Не скажу, что пробовал их все, но часто, путешествуя по миру, каждый раз стараюсь пробовать что-то новое. И каждый раз, возвращаясь домой, везу с собой сыр.Но ведь у нас обширнейшие территории и есть все, чтобы производить сыры отличного качества, не уступающие качеством европейским аналогам!».
ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» учреждено 05 сентября 2017 года в селе Надежда Шпаковского района Ставропольского края. Предприятие создавалось «с нуля». Особое внимание уделялось изучению опыта ведущих козоводческих хозяйств Европы, где данное направление достаточно развито. В июне 2018 года началось строительство комплекса.
В декабре 2018 года мировым лидером в области животноводства компанией «Hunland» из Нидерландов было завезено 1000 голов коз зааненской породы, заключен контракт на консультационные услуги и практическую помощь от поставщика животных. Голландские коллеги регулярно посещают комплекс, высоко оценивают его.
БЕЛЫЕ ЗААНЕНСКИЕ КОЗОЧКИ – гордость нидерландских животноводов, издревле занимающихся селекцией этих удивительных животных. Они СОДЕРЖАТСЯ ОТДЕЛЬНО ОТ САМЦОВ, ПОЭТОМУ МОЛОКО НЕ ИМЕЕТ НЕПРИЯТНОГО ХАРАКТЕРНОГО ЗАПАХА. Рацион голландской породы представлен ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫМИ КОРМАМИ: ЗЕРНОВОЙ КОНЦЕНТРАТ, ИЗГОТОВЛЕННЫЙ ПО СОБСТВЕННОМУ РЕЦЕПТУ НА нашем ЗАВОДЕ, ЛЮЦЕРНА, ароматное ГОРОХОВОЕ и луговое сено.
В конце июля 2021 года предприятие КМК "Надеждинский" получило почетный статус племенного репродуктора по разведению козочек зааненской породы. В данный момент на ферме содержится уже более 2500 дойных животных.